Brigadeiro Fitness: Docinho Irresistível Sem Culpa!

 Nem sempre podemos enfiar o pé na jaca e comer aquele brigadeirão gostoso! Mas a gente também não precisa se privar do melhor doce do mundo! Com essa receita fácil e deliciosa, você vai preparar um brigadeiro fitness que vai te deixar babando e livre de peso na consciência.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado light (ou leite condensado caseiro sem açúcar)
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 pitada de sal
• Granulado sem açúcar para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela pequena, misture o leite condensado light, o cacau em pó, o óleo de coco e o sal.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira a massa para um prato e deixe esfriar completamente.
4. Com as mãos untadas com óleo de coco, modele os brigadeiros e decore com granulado sem açúcar (opcional).
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas Extras:

• Para um sabor mais intenso de chocolate, utilize cacau em pó 70% ou 80%.
• Se você não tiver óleo de coco, pode substituí-lo por azeite de oliva extra virgem.
• Para um brigadeiro mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de leite vegetal (coco, amêndoas, etc.) à massa.
• Você também pode rechear os brigadeiros com frutas secas, pasta de amendoim ou coco ralado.
• Solte a criatividade e decore seus brigadeiros com frutas frescas, castanhas picadas ou coco ralado.

Com essa receita fácil e deliciosa, você vai preparar um brigadeiro fitness que vai te deixar babando e livre de peso na consciência. Experimente e se apaixone!