Nem sempre podemos enfiar o pé na jaca e comer aquele brigadeirão gostoso! Mas a gente também não precisa se privar do melhor doce do mundo! Com essa receita fácil e deliciosa, você vai preparar um brigadeiro fitness que vai te deixar babando e livre de peso na consciência.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado light (ou leite condensado caseiro sem açúcar)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- Granulado sem açúcar para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela pequena, misture o leite condensado light, o cacau em pó, o óleo de coco e o sal.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Transfira a massa para um prato e deixe esfriar completamente.
- Com as mãos untadas com óleo de coco, modele os brigadeiros e decore com granulado sem açúcar (opcional).
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas Extras:
- Para um sabor mais intenso de chocolate, utilize cacau em pó 70% ou 80%.
- Se você não tiver óleo de coco, pode substituí-lo por azeite de oliva extra virgem.
- Para um brigadeiro mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de leite vegetal (coco, amêndoas, etc.) à massa.
- Você também pode rechear os brigadeiros com frutas secas, pasta de amendoim ou coco ralado.
- Solte a criatividade e decore seus brigadeiros com frutas frescas, castanhas picadas ou coco ralado.
Com essa receita fácil e deliciosa, você vai preparar um brigadeiro fitness que vai te deixar babando e livre de peso na consciência. Experimente e se apaixone!
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