Bolo Fitness Fácil de Fazer: Uma Delícia Saudável para Sua Refeição!

Nada melhor do que um bolinho caseiro no lanche, ainda mais se ele vier acompanhado de saúde ao invés de culpa. Essa receita é para você se deliciar, sem enfiar o pé na jaca.

Ingredientes:

3 bananas maduras amassadas
2 ovos
1/2 xícara de óleo vegetal
1/2 xícara de açúcar mascavo ou mel
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
Nozes picadas, castanhas ou frutas secas (opcional)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar mascavo ou mel até obter uma massa homogênea.
Em um recipiente separado, misture a farinha de aveia, o fermento e a canela em pó.
Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos no liquidificador e bata até misturar bem.
Se desejar, adicione as nozes picadas, castanhas ou frutas secas à massa e misture com uma espátula.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dicas:

Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de trigo integral ou farinha de amêndoas.
Se você não tiver açúcar mascavo, pode usar mel ou outro adoçante natural de sua preferência.
Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural ou leite vegetal à massa.
Você pode decorar o bolo com frutas frescas, chantilly de coco ou chocolate amargo derretido.

Esse bolo fitness é uma ótima opção para um lanche saudável ou café da manhã. Ele é fácil de fazer, rápido e muito saboroso!

Experimente e me diga o que você achou!

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